MENUKAART

Koude mezze

Tartaar van rund 9.50

Munt l kaneel l rode ui l knoflook en olijfolie

Rode Hummus  6.00

Punt paprika l tahin l citroensap l knoflook en een krokant van Libanees brood

Lam 8.00

Kruidige zacht gegaarde lam l ingelegde venkelsalade l sumak l rozenblaadjes

Tabouleh 7.50

Zomerse salade l tomaat l papaya l komkommer l rode ui l quinoa en fijngesneden peterselie

Zalm 9.00

Ceviche van zalm l anijs l citroen l rode peper l gember en een salade van avocado en ingelegde citroen.

Artisjoke 8.00

Salade van krieltjes l komkommer | tomaat | halloumi kaas

Aubergine 7.00

Gepofte aubergine l tahin l knoflook l citroensap l gerookte paprikapoeder geserveerd met brood

Tonijn 10.00

Gerookte tonijn filet l zwarte knoflook aioli l doperwten crème en rode lof

Couscous 8.00

Salade van kruidige couscous l courgette l honing geitenkaas l dressing van tomaten

Warme mezze

Briouats 8.00

Pasteitje gevuld met kruidige kip l bataat puree l amandelen l kaneel en saffraan mayonaise

Kalf 10.50

Licht gemarineerde kalfsvlees l gember l geroosterde aardappels l yoghurt-tahin

Falafel 8.00

Kikkererwten groenten burgertje l ananas kokos chutney l en hummus

Gamba’s 11.00

Groenten paella l ras el hanout l tuinbonen

Fatayer 7.00

Gevuld met fetakaas l spinazie l honing dressing

Kip tajine 10.00

Ingelegde citroen l groene olijven l gember l kaneel l couscous

Watermeloen 8.00

Gazpacho l ingelegde radijs l gemarineerde groenasperges l tomaat l komkommer en venkelzaad

Pulpo 14.50

Licht gepaneerd en gebakken octopus l tomaat l courgette l aubergine l en komijn

Entrecote 15.00

Chermoula l gegrilde seizoen groenten l Arabische chimichurri

Chef`s mezze mix vanaf 2 personen te bestellen

Habibi’s 2- gangen proeverij 27.50 p.p
Voor degene die niet willen en kunnen kiezen. Zonder dessert

Habibi’s 3-gangen proeverij 33.50
3-gangen proeverij voor degen die niet kunnen kiezen. De 3de gang is een dessert.

Habibi zoet

Habibiti 7.50

3 verschillende huisgemaakt heerlijk zoetigheden geserveerd met koffie of thee

Rood fruit 7.00

Arak l granita l munt l kardemom

Chocolade 7.50

Chocolade fondant l frambozen coli l frambozen

Sorbet 7.00

Gemarineerde citrus l 3 bolletjes verschillende citrus ijs

Baklava 6.00

Huisgemaakte baklava met walnoten l karamel ijs