MENUKAART

Koude mezze 

Tabouleh salade
Tomaat l peterselie l rodeuien qinoua l komkommer l citroensap l olijf olie en kaneel
Rode biet 7.50

Feta l rucola l pomppoenpitten l kaneel-honing

Pompoendip 5.50

Tahin l knoflook l kaneel l komijn

Hummus en rund 8.00

Hummus l langzaam gegaarde kruidig rundvlees l abrikozen

Kalfstartaar 10.00

Bulgur l munt l kaneel l rode uien l ras el hanout

Gerookte Eend 9.00

Parelcouscous l harissa l sinaasappel l basilicum l gedroogde bessen

Habibi’s Koude mezze plateau vanaf 2 pers.  12,50 p.p. 
Warme mezze

 

Bastilla 8.00

Kruidige kip l kaneel l spinazie l gemarineerde cherry tomaatjes

Rund kebab 12.00

Runderspiesjes l komijn l geroosterde paprika l zoete aardappel partjes

Fatayer 7.00

Feta l spinazie l honing – oranjebloesem 

Falafel 8.00

Hummus l halloumi l kaneel l mango l harissa l steranijs

Heilbot filet 11.50

Couscous l safraan l gefermenteerde roomboter jus l bospeen

Rode kool 8.00

Gekarameliseerd l tahin l kastanje crumble l soja l pijneboompitten

Kalfsspareribs 12.00

Citrus pilav l zwarte knoflook – limoensaus l groene salade


		
Chef`s mezze mix vanaf 2 personen te bestellen Habibi's

2- gangen proeverij 28.00 p.p 
Voor degene die niet willen en kunnen kiezen. Zonder dessert 

Habibi’s 3-gangen proeverij 33.50 3-gangen proeverij voor degen die niet kunnen kiezen. De 3de gang is een dessert.

Dessert

Chocolade 7.50

Parfait l pistache l gepocheerde peer

Baklava 7.50

Huisgemaakte baklava met walnoten en vanilleijs

Habibiti 8.00

Diverse zoetigheid uit eigen keuken met koffie of thee

Mhancha 7.50

Gevuld met dadels en amandelen met een warme vanille saus ( vegan )