Middenin de binnenstad van Amersfoort werd in 2010 mijn droom werkelijkheid: de opening van restaurant Habibi. Hier ontvang ik elke avond mijn gasten en serveer ze de lekkerste gerechten uit de Libanese en Marokkaanse keuken. Met dadels, honing, ras el hanout, limoen en saffraan veroverde ik al heel wat harten! Habibi zorgt met authentieke Arabische ingrediënten voor uitbundige. moderne smaaksensaties op je bord. Iedere drie maanden stel ik samen met de chefkok Joost van veen een nieuwe menukaart samen met verrassende topgerechten. Maar geen paniek; de klassiekers van Habibi blijven op de kaart staan. Kom lekker genieten van Arabische tapas in de binnenstad van Amersfoort.
Ik hoop je snel te zien! Yamna Bounaanaa