Proef de smaken van duizend

en één nacht.

BOEK EEN TAFEL

KOUDE MEZZE

LAM

€ 9,50

Zacht gekonfijte lamsnek met venkel, zonnebloempitten en citroenolie.

TONIJN

€ 11,50

Met een crème van chermoula, komkommersalade, rode ui en kruiden mesclun.

AVOCADO

€ 6,00

Een dip van avocado met ingelegde citroen en tahin.

KIP

€ 8,00

Terrine van kruidige kip, aubergine, vijgen, en peterselie-knoflookolie.

SALADE GROENTEN

€ 7,00

Gegrilde courgette, bospeen, lente-ui, pijnboompitten en kardemom-yoghurt.

HUMMUS

€ 5,00

Dip van kikkererwten, tahin, knoflook, harissa geserveerd met Arabisch brood.

INKTVIS

€ 7,50

Licht pittige gesmoorde pijlstaartinktvis met rode peper, gerookt paprikapoeder, aardappelsalade met komijn en amandelen.

KALF

€ 9,50

Rosékalf met een krokante laag van kruidige notenkorst met veldsla en pikante dadel siroop.

AUBERGINE

€6,50

Salade van gerookte aubergine met granaatappel, walnoten, rode uien, munt en knoflook-olijfolie.

TABOULEH

€ 6,00

Frisse salade van quinoa, tomaat, ui, platte peterselie, citroen en olijfolie.

WARME MEZZE

ZEEBAARS

€ 8,50

Op de huid gebakken zeebaars met een saus van sjalot en dadels.

KIP

€ 7,50

Tajine van kippendijen met ingelegde citroen, koriander en ras el hanout.

FALAFEL

€ 6,50

Met een zoet zure mango-groenten chutney en saus van hummus.

BRIOUAT

€ 7,50

Kruidig kippenpasteitje met zoete bataatpuree en limoen- saffraansaus.

FATAYER

€ 6,50

Pasteitje met romige kaas met een honing- rozenwatersaus.

GAMBA'S

€ 10,50

Pikant gebakken gamba's met een saffraan risotto, prei en knoflooksaus.

RUND

€ 8,00

Runderspiesjes met een paprika en huisgemaakte zoete aardappelfrieten.

COUSCOUS

€ 6,00

Couscous met 7 verschillende soorten groenten met een kruidige botersaus.

LAM

€ 8,50

Kruidige lam met salade Marocaine en tahin-yoghurtsaus.

POMPOEN

€ 7,00

Libanees pasteitje gemaakt met bulgur en gevuld met spinazie en geitenkaas.

CHEFSMEZZEMIX

Vanaf 2 personen te bestellen

TOPMEZZE

€ 23,50

Een 2 gangen proeverij van de meest populaire verschillende koude en 5 warme hapjes.

YAMNA BITES

€ 25,50

Een 3-gangen proeverij van de meest populaire 5 verschillende koude en 5 warme hapjes en dessert.

HABIBI'S PROEVERIJ

€ 30,50

Een 3-gangen proeverij van alle mezze van de kaart voor degene die niet kan kiezen.

ZOETE VERLEIDINGEN

MASCARPONE

€ 7,00

Saffraantaart met passievruchtenijs.

CHOCOLADE

€ 6,50

Parfait van pure chocolade en rode peper met kardemom-kaneelcrumble en vanillesaus.

BAKLAVA

€ 7,00

Walnoten en granite van sinaasappel en oranjebloesemwater.

HABIBTI

€ 7,50

3 verschillende huisgemaakte habibti uit eigen keuken met koffie of thee naar keuze.

ALLERGIEËN

Heeft u een voedselallergie? Ook dan kunt u eten bij restaurent Habibi.
Vraag bij uw reservering naar de mogelijkheden.

HALAL

Al het vlees dat wij serveren is Halal. Vraag er gerust naar bij onze bediening.

NAAR DE WIJNKAART

RESERVEREN

VOOR GROEPEN

Voor groepen vanaf 20 personen gaan wij ook op maandagen en middagen open. Neem contact op voor de mogelijkheden. Onze keuken sluit om 22.00 uur, maar u kunt blijven zitten tot 00.00 uur.

ARRANGEMENTEN

Organiseert u een bedrijfsuitje of evenement? Restaurant Habibi biedt ook uitgebreide arrangementen voor uw bedrijfsfeest, vrijgezellenfeest, verjaardag, personeelsfeest, jubileum, borrel of evenement! In ons restaurant in Amersfoort hebben wij ruimte voor maximaal 75 personen. Op locatie kunnen wij uw evenement verzorgen van 20 t/m 300 personen.

Wij kunnen het arrangement helemaal afstemmen op uw wensen. Neem contact met ons op voor de mogelijkheden.

GASTVRIJHEID EN HEERLIJK ETEN

Mijn naam is Yamna Bounaanaa en ik ben opgevoed met het lekkere eten en drinken uit de Arabische keuken. Van jongs af aan had ik de droom om mijn eigen restaurant te openen en in 2010 is deze droom werkelijkheid geworden. Restaurant Habibi biedt een uniek concept in Amersfoort vanwege de Arabische keuken, welke je nergens anders terugvindt, maar ook vooral vanwege de traditionele gastvrijheid van het Midden-Oosten. Bij Habibi vinden we het heel belangrijk dat onze gasten goed verzorgd worden.

De Marokkaanse en Libanese keuken die wij serveren is beroemd om de enorme veelzijdigheid aan gerechten. Allemaal smaakexplosies door gebruik van talloze ingrediënten, kruiden en specerijen.
Iedere drie maanden stellen we een nieuwe menukaart samen met heerlijke gerechten. Genieten van onze keuken kan op veel manieren:

• in ons restaurant in Amersfoort
• door een Habibi arrangement te boeken
• op een festival waar onze foodtruck staat (de truck is ook te boeken voor uw eigen feest)
• of door ons te boeken als catering voor uw feest.

Wij verwelkomen u graag!

FOTOGALLERIJ

KOM BINNEN IN DE SFEERIMPRESSIE BIJ HABIBI