Proef de smaken van duizend

en één nacht.

BOEK EEN TAFEL

KOUDE MEZZE

Yoghurt DIP

€ 6,50

Wortel, ingelegde citroen en Ras el Hanout

GEITENKAAS

€ 8,50

Gebakken geitenkaas, pistache noten, spinazie, granaatappel en een dadel dressing

EEND

€ 9,50

Gerookte eendenborst, groene linzen salade en een truffel dressing

RUND

€ 9,50

Rosbief filet in een jasje van specerijen, hazelnoten geserveerd met couscous salade en Harissa olie

TABOULEH

€ 6,50

Rijk gevulde salade met quinoa, peterselie, munt, tomaat, komkommer, rode ui, granaatappel, groene olijven en ras al hanout

HUMMUS DIP

€ ,650

Kikkererwten, sesampasta, knoflook, citroensap en gekarameliseerde uien

RODE MUL

€ 10,00

Gekonfijte rode mul filet, cherrytomaat en oranjebloesemwater

KALFSTONG

€ 10,00

Mabre van kalfstong, dadels en een kruidige pesto

ZEEBAARS

€ 10,50

Ceviche van zeebaars, sinaasappel, gember, limoen en koriander

RODE BIET

€ 5,50

Rode biet, walnoten, knoflook geserveerd met krokant Libanees brood

GAZPACHO

€ 9,00

Midden-Midden-Oosterse gazpacho, krokante gamba’s, basilicum en muntgazpacho, krokante gamba’s, basilicum en munt

WARME MEZZE

KEBAB

€ 9,00

Licht pikante gegrilde kalfsspies, Harissa, citroen, luchtige hummus en een kikkererwten-crumble

VIS TAJINE

€ 10,00

Schelvis, gamba, ingelegde citroen, gember en komijn

PITA KIP

€ 8,50

Pita gevuld met kip shoarma, rode ui geserveerd met een yoghurt muntsaus

BRIOUATE

€ 7,00

Marokkaanse pasteitje gevuld met feta, spinazie, zwarte olijven en honing rozenwater

COUSCOUS

€ 6,50

Met 7 verschillende seizoen groenten

LAM

€ 10,50

Kruidige lamstajine met pruimen en zoete aardappelfriet

FALAFEL

€ 6,50

Met venkel en ananaschutney

BASTILLA

€ 8,50

Pasteitje gevuld met kip, kaneel, gember, rozenwater op een bedje van zoete aardappel puree en saffraan mayonaise

OCT0PUS

€ 9,00

Gebakken octopus, bulgur en gerookte paprikapoeder

EEND

€ 9,00

Gekonfijte eendenbout, quinoa geserveerd met een abrikozen-laurierjus

VISKOEKJES

€ 7,50

Gebakken witviskoekjes met een kruidige auberginesalade en een zijdenzachte saus van tomaten

CHEFSMEZZEMIX

Vanaf 2 personen te bestellen

TOPMEZZE

€ 24,50

2-gangen proeverij met 5 mezzes koud en 5 mezzes warm

HABIBI'S PROEVERIJ

€ 26,50

2-gangen proeverij met alle mezzes van de kaart exclusief dessert

HABIBI'S PROEVERIJ INCLUSIEF DESSERT

€ 30,50

3-gangen proeverij met alle mezzes van de kaart inclusief dessert

ZOETE VERLEIDINGEN

CHOCOLADE

€ 7,50

Pure chocolademousse met Arabische koffie crème

BAKLAVA

€ 7,50

Kruidige baklava met een honing-walnoten parfait

Crème brûlée

€ 7,50

Citroen, kardemon en kaneel

HABIBTI

€ 7,50

3 verschillende huisgemaakte Habibiti uit eigen keuken met koffie of thee naar keuze

ALLERGIEËN

Heeft u een voedselallergie? Ook dan kunt u eten bij restaurent Habibi.
Vraag bij uw reservering naar de mogelijkheden.

HALAL

Al het vlees dat wij serveren is Halal. Vraag er gerust naar bij onze bediening.

NAAR DE WIJNKAART

RESERVEREN

VOOR GROEPEN

Voor groepen vanaf 20 personen gaan wij ook op maandagen en middagen open. Neem contact op voor de mogelijkheden. Onze keuken sluit om 22.00 uur, maar u kunt blijven zitten tot 00.00 uur.

ARRANGEMENTEN

Organiseert u een bedrijfsuitje of evenement? Restaurant Habibi biedt ook uitgebreide arrangementen voor uw bedrijfsfeest, vrijgezellenfeest, verjaardag, personeelsfeest, jubileum, borrel of evenement! In ons restaurant in Amersfoort hebben wij ruimte voor maximaal 75 personen. Op locatie kunnen wij uw evenement verzorgen van 20 t/m 300 personen.

Wij kunnen het arrangement helemaal afstemmen op uw wensen. Neem contact met ons op voor de mogelijkheden.

GASTVRIJHEID EN HEERLIJK ETEN

Mijn naam is Yamna Bounaanaa en ik ben opgevoed met het lekkere eten en drinken uit de Arabische keuken. Van jongs af aan had ik de droom om mijn eigen restaurant te openen en in 2010 is deze droom werkelijkheid geworden. Restaurant Habibi biedt een uniek concept in Amersfoort vanwege de Arabische keuken, welke je nergens anders terugvindt, maar ook vooral vanwege de traditionele gastvrijheid van het Midden-Oosten. Bij Habibi vinden we het heel belangrijk dat onze gasten goed verzorgd worden.

De Marokkaanse en Libanese keuken die wij serveren is beroemd om de enorme veelzijdigheid aan gerechten. Allemaal smaakexplosies door gebruik van talloze ingrediënten, kruiden en specerijen.
Iedere drie maanden stellen we een nieuwe menukaart samen met heerlijke gerechten. Genieten van onze keuken kan op veel manieren:

• in ons restaurant in Amersfoort
• door een Habibi arrangement te boeken
• op een festival waar onze foodtruck staat (de truck is ook te boeken voor uw eigen feest)
• of door ons te boeken als catering voor uw feest.

Wij verwelkomen u graag!

FOTOGALLERIJ

KOM BINNEN IN DE SFEERIMPRESSIE BIJ HABIBI