MENUKAART

Koude mezze

 

Tabouleh 8.50

Quinoa | Komkommer | Peterselie | Munt | Citroen | Granaatappelsiroop | Avocado

Lam  9.00

Kruidig, dungesneden lam | Komijn | Kaneel | Rucola | Yoghurt-munt | Geroosterde amandelen

Pompoendip 7.50

Sesampasta | Knoflook | Olijfolie | Kaneel | Pita

Zalm 10.50

Couscoussalade | Sesam | Za’atar | Dadelsiroop | Knoflook | Tahin-citroen l Anijsolie

Knolselderij 9.00

Carpaccio van knolselderij | Honing | Walnoten | Pijnboompitten

Hummus 8.00

Geroosterde paprika | Sesam | Komijn | Harissa | Gekarameliseerde uien l Pita

Linzen 9.60

Rode linzen | Kruidige kip | Sinaasappel | Bosui | Kardemom

 

 

 

 

Warme mezze

Bastilla  13.50

Pasteitje | Kruidige witvis | Zeevruchten | Prei | Harissa-honing

Eend 13.50

Gekonfijt | Couscous  | Gefermeteerde boter | Dadels

Falafel 2.0  11.50

Kikkererwten | Zoete aardappel | Ananas | Za’atar

Kip Tajine 13.00

Kruidige kip | Ingelegde citroen | Groene olijven

Rund 14.00

Kebab van de grill | Tahin-yoghurt | Pilav | Cranberry’s | Pastinaak

Witte kool 10.50

Geroosterd | Komijnzaad | Citroendressing

Kalf 14.50

Entrecote | Arabische salsa | Peper-komijn

 

Bijgerechten 

Zoete aardappelfriet 4.50

Met mayonaise

Franse friet 4.00

Met mayonaise

Chef`s mezze mix vanaf 2 personen te bestellen

Habibi’s 2- gangen proeverij 32.50 p.p

Voor degene die niet willen en kunnen kiezen. Zonder dessert

Habibi’s 3-gangen proeverij 37.50 p.p 

Voor degenen die niet kunnen kiezen. Gang 3 is een dessert

 

Habibi zoet

Muhallabia 8.00

Custard | Kokosmelk | Noten | Vijgen

Baklava 8.50

Chocolade | Walnoten | Bloedsinaasappel

Coupe Saffraan 8.00

Slagroom l Roomijs l Saffraan l Oranjebloesem

Habibiti 9.00

3 heerlijkheden uit onze eigen keuken met koffie of thee